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楼主和我一样喜欢吃 蘑菇，不过 樱桃好吃树难栽啊。
以下我给搜的资料。。希望对你有帮助，有点专业哦，
首先你得有蘑菇料哦，就是 相当于种子哦。。
看看吧 是关于 双孢菇 的，双孢菇又名蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇。它营养丰富，味道鲜美，享有“素中之王”和健康食品之美称，在国际市场走俏。用麦草、牛马粪做原料栽培双抱菇，投资小，效益高，有很大推广价值。
一、建菇房选择地势高燥，水源充足，坐北向南的地方建房。房宽2.4米（2床）或4.5米（3床），长度依地形而定，搭建方法与一般平菇塑料棚相同。为提高栽培面积，两边挡土墙可适当加高，用木棍搭简易床架，铺上玉米秸、苇箔等，可栽2～3层，层间距60厘米。
二、培养料的堆制和发醇
1．备料。按100平方米干麦草1500公斤，干牛粪1000公斤，尿素15～20公斤，过磷酸钙37.5公斤，生石膏粉40公斤，碳酸钙45公斤，生石灰20公斤。
2．建堆。7月中下旬进行，堆前2天应对麦草、牛粪预湿，湿度为：手握牛粪，指缝有4～5滴水；用手将麦草扭曲时，有水滴下。料堆南北向，堆宽2.5米，长7～8米，高1.5米，共7层。第1层先在地上铺30厘米厚麦草，先撒尿素（占总量1/7），再撒150公斤牛粪，第2～7层麦草厚度为20厘米，牛粪量2～6层为每层100公斤，剩余全部盖在第7层，尿素每层用量同第一层。建堆后温升可达75℃，5～6天后堆温下降。
3．翻堆。建堆7天后，第一次翻堆加生石灰15公斤（剩余撒床面）。第二次加生石膏粉，堆宽缩小为1.5～2.0米，长度为7.0米，高度不变。第三次加过磷酸钙，如果料温超过60℃，隔1.5米设一排气孔。第四次加碳酸钙（总量的2/3）。第五次调好酸碱度至pH值7.2～8.0。
三、播种菇料进房前1周，用1.2％硫酸铜或500倍多菌灵对菇房全面消毒。搬料进房，铺平为15～20厘米厚，待料温降至28℃以下，料内无氨味时播种。每用菌种1～1.5瓶/平方米，先将用量的2/3均匀撒在料面上，用手抖动料面，使菌种下沉3～5厘米，再把剩余的菌种撒在料面上，用木棍轻轻拍平。
四、播种后管理
1．播后3天内以保湿为主。菌丝生长适温20～25℃）相对湿度70％～75％。
2．覆土。播种后13～15天（菌丝吃料2/3）覆土。土质以壤土或粘壤土为宜，每100平方米需3～3.5立方米。粗土粒径为1～1.5厘米，占2/3；细土粒径为0.3～0.5厘米，占1/3，进行混合覆土。土中加入剩余的碳酸钙和0.25公斤敌敌畏，对水喷匀，拌匀，土粒湿度以搓得圆、捏得扁为准，用薄膜盖24小时。覆土时，料面土厚度为3～3.5厘米，要求一致。
3．覆上后的管理。覆土后前3天调节土壤湿度，使含水量达16～18％，即粗土没有白心，搓得圆，捏得扁，无裂缝；细土捏扁时会裂开。覆土后半月，部分菌丝变粗，形成豌豆大小子实体时及时喷结菇水，一般用水1～1.5公斤／平方米（根据菌料而定），分2天进行，每天喷3～4次，然后通风1～1.5小时。6天后子实体长至黄豆大小时再喷1 次出菇水，每平方米用水0.25～0.5公斤。10天后按出菇量喷水，多菇多喷，少菇少喷，喷后通风30分钟。覆土半月后，子实体生长适温13～18℃，相对湿度90％。
4．采收及采收后的管理。当菇盖长至2～4厘米，未开伞前采收。

当然上面是 规模经营，不过你可以吸取有用的经验哦，我看了下，从弄上蘑菇料以后，大概两个半月的时间 就长大可以采了，而且还可以重复生长哦
如果楼主成功了，致富了，别忘了在下哦。呵呵～～～

提问者对于答案的评价：可惜捏不能自己种了吃||| thx all the same