[已解决问题] 人参果怎么吃啊？
最佳答案
恩，直接吃味道不怎么样。
不过人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：
①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
②当做水果鲜食。生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
④笼蒸人参果：即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
提问者对于答案的评价：呵呵
不过人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：
①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
②当做水果鲜食。生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
④笼蒸人参果：即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
2007-8-14 16:29:05
回答者：wshqt
提问者对于答案的评价：呵呵
其它回答(28)
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有这种水果买吗？ 我也想要呢！ 让偶想到了西游记里的人参果，呵呵。 张开嘴，狠狠的咬它一口吧！！！不过听说味道很淡，不怎么好吃啊！ 洗洗直接吃。没什么味道，像吃萝卜似的。 那玩意儿洗洗干净就能吃了吧
1年前 回答者： crover1986 - Q籽一级
就是把外面已经枯掉的那个皮剥掉就可以了,里面的果子不要剥皮直接就可以吃，味道很淡，不好吃~ 洗干净就可以吃了吧，反正我一直那么吃的 个人觉得超级难吃…… 直接吃就是了，不过我觉得味道有点象黄瓜． 连皮直接吃咯~~ 我觉得还不错~ 海南人参果吧 不怎么好吃，味道很淡很淡 削皮再吃，防止有农药残留！ 就是没什么味道！除了水味。直接吃，洗干净就o乐 洗洗就吃呗~ 你喜欢的话削皮也OK~ 直接吃或削皮都可以的
1年前 回答者： maggie1025 - Q枝四级
可以不吃，没有什么味道。味道很淡,直接吃 呵呵,洗洗就能吃........ 名字很好听,吃起来不怎么样,呵呵
1年前 回答者： luxiya2007 - Q籽一级
不怎么好吃,没味,不过我想还是剥了皮最好,如果有时间的话,我想还是把它切成块，加些糖，再用水熬一下，会好吃一些．
1年前 回答者： ningxuehan - Q籽一级
晕,这个也可以问.1.用清水+洗洁精少许....放入果,再让这个果子运动一下.充分运动. 2.手除去皮,张开嘴,将肉放入其中,再上下运动牙齿,咽下. 楼主如果还不会的话,可以买2000g到我家中.一起研究. 洗一下直接吃就行了,味道不是很好吃,没什么特别的 直接吃或削皮吃都可以的啊,看你自己喜好了..不过我不喜欢吃.....难吃的说! 直接吃吧 我就是阿
1年前 回答者： laoda2003409 - Q籽一级
干脆一点直接啃就可以拉，不过我觉得不怎么好吃的啊直接吃就可以了 没吃过~~什么叫人参果啊！~
1年前 回答者： landong1986 - Q苗三级
名字好听,可是很难吃~~我第一次吃的时候觉得被骗了~~ 都行啊 水果最有营养的部分是皮,别浪费啊
1年前 回答者： smallbug2008 - Q籽一级
人参果不太好吃 淡淡的没有味道 |
